Gastronomie

3 recettes avec des cuillères apéritives !

Written by backtotrend

Les cuillères apéritives jetables sont toujours très appréciées lors des apéritifs, et elles ont le mérite d’apporter une touche de fraîcheur aux mets les plus simples ! Aujourd’hui, nous vous proposons 3 recettes de cuillères apéritives !

cuillères aperitives-concombre-poivron-parmesan

Cuillères apéritives concombre-poivron-parmesan

Ingrédients

  • poivre et sel
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • basilic
  • 1 concombre
  • 2 poivron
  • 100 g de parmesan
Préparation
Étape 1 : Griller les poivrons sur toutes leurs faces et peler les sous l’eau froide.

Étape 2 : Les mixer avec le parmesan, ajouter ail émincé, basilic, huile d’olive, sel, poivre et réserver au frais au moins 1h.

Étape 3 : Peler dans le sens de la longueur le concombre en alternant bande sans peau et bande avec peau.
Couper des rondelles (0,5 cm d’environ) et laisser dégorger quelques minutes.

Étape 4 : Avant de servir, disposer dans les cuillères les rondelles et, à l’aide d’une poche à douille, les recouvrir de crème de poivrons.

Étape 5 : Servir aussitôt avec une feuille de basilic.

cuillère apéritivechevre-et-miel

Cuillère apéritive chèvre et miel

Ingrédients

  • sel, poivre
  • 2 c à soupe de miel neutre
  • 3 à 4 tranches de jambon de bayonne
  • 100 g de chèvre frais (varie selon la taille de vos cuillères)
Préparation
Étape 1 : Mélanger le miel avec le chèvre, le sel et le poivre.
Étape 2 : Remplir le fond de vos cuillères avec des lamelles de jambon de bayonne. Ajouter une couche de chèvre.
Étape 3 : Disposer une lamelle de jambon sur le dessus et mettre une goutte de miel dessus.

cuillères apéritives-du-sud

Cuillères apéritives du sud

Ingrédients

  • 30 Câpres
  • 100g d’Etorki
  • 3 tomates confites
  • Pour 12 cuillères
Préparation
Étape 1 : Couper en petits dés le fromage et les tomates. Répartir équitablement dans 6 cuillères apéritives les ingrédients. Aucune sauce n’est nécessaire !

Et surtout, n’oubliez pas l’option cuillères apéritives plastique ou cuillères apéritives jetables si vous souhaitez vous simplifier la vie !

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